طريقة عمل صوص الافوكادو للشيبس

صوص الافوكادو للشيبس

مقادير صوص الافوكادو للشيبس

• 2 افوكادو
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ½ بصل متوسّطة مقطّعة
• ½ فلفل هالبينو مقطّع
• 3 طماطم كرزية مقطّعة
• 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة صوص الافوكادو للشيبس

1. قطّعي حبّات الأفوكادو بالسّكين إلى نصّفين ثم اخّرجي لب الأفوكادو بملعقة الطعام.
2. ضعي لب الأفوكادو في بولة كبيرة ثم اهّرسيه بشوكة الطعام جيّدًا حتى يصّبح ناعمًا.
3. أضيفي بعد ذلك: عصير الليمون، البصل، الفلفل الهالبينو، الطماطم، الكزبرة.
4. امّزجي المكوّنات السابقة مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم بهّري بالملح والفلفل الأسود.
5. اخّلطي جميع المكوّنات مرّة أخيرة ثم قدّمي الصوص بجانب قطع الشيبس وبالهناء والشفاء.