طريقة عمل مهلبية بالقشطة

مهلبية بالقشطة

مقادير مهلبية بالقشطة

• 4 كوب حليب سائل
• 2 علبة قشطة
• ½ كوب سكر
• 4 ملعقة كبيرة نشا
• 1 رشّة مستكة
• ¼ ملعقة صغيرة ماء ورد
• ¼ كوب جوز هند مبروش
• ¼ كوب فستق حلبي مطحون

طريقة مهلبية بالقشطة

1. ضعي في قدر كبير كل من: الحليب السائل، القشطة، السكر، النشا.
2. قلّبي جميع المكونات السابقة معًا على البارد ثم شغّلي النار على القدر.
3. اسّتمري في تقّليب جميع المكوّنات السابقة على النار حتى يثّقل القوام.
4. أضيفي بعد ذلك: المسّتكة، ماء الورد وقلّبي لدقائق ثم اطفئي النار على القدر.
5. اسّكبي المهلّبية في الأكواب ثم زيّنيها بجوز الهند واتّركيها تبرد داخل الثلاجة.
6. اخّرجي المهلبية بالقشّطة من الثلاجة ثم زيّنيها بالفسّتق الحلبي المطحون وقدّميها.