طريقة عمل دبس الرمان بدون سكر

دبس الرمان بدون سكر

مقادير دبس الرمان بدون سكر

• 4 حبة رمان

طريقة دبس الرمان بدون سكر

1. اغّسلي حبّات الرمان جيّدًا بالماء الجاري، ثم قشّريها وتخلّصي من القشرة الخارجية.
2. فصّصي حبّات الرمان ثم اهّرسيها بهرّاسة الطعام حتى تحّصلين على العصير.
3. صفّي عصير الرمان جيّدًا بالمصّفاة ثم ضعي هذا العصير المُصفّى في قدر كبير على النار.
4. اتّركي عصير الرمان على النار حتى يغلي، وتخلّصي من الريم كلّما ظهر على السطح.
5. اتّركي العصير على نار هادئة لمدّة ساعة ونصف حتى يقلّ حجمه ويثّقل قوامه.
6. ارّفعي القدر من على النار اتركي الدبس جانبًا حتى يبرد ويصّبح سُمكه مناسبًا للاسّتخدام.
7. اسّكبي دبس الرمان في برطمان زجاجي نظيف واحّفظيه بالثلاجة لحين يأتي وقت اسّتخدامه.