طريقة عمل الجمبري في القلاية الهوائية

الجمبري في القلاية الهوائية

مقادير الجمبري في القلاية الهوائية

• 1 ملعقة كبيرة بابريكا مدخنة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة اوريجانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ¼ ملعقة صغيرة فليفلة حريفة بودرة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كيلو جمبري جامبو مقشّر نظيف

طريقة الجمبري في القلاية الهوائية

1. امّزجي في بولة صغيرة كل من: البابريكا المدخنة، بودرة الثوم، بودرة البصل، الأوريجانو المجفف، الريحان المجفف، الملح، الفلفل الأسود، بودرة الفليفلة الحريفة، زيت الزيتون، عصير الليمون.
2. ضعي الجمبري في بولة كبير واسّكبي فوقه التتبيلة (مزيج البابريكا) وقلّبيه حتى يتشبّع الجمبري بهذه التتبيلة جيّدًا واتّركيه لمدّة نصف ساعة بالثلاجة.
3. اخّرجي الجمبري المُتبل من الثلاجة وشغّلي القلاية الهوائية على 400 درجة مئوية.
4. رصّي الجمبري المُتبل في وعاء القلّاية واحّرصي على ترك مسافة بسيطة بين كل قطعة جمبري وأخرى، ثم ادّخلي الوعاء في القلاية واتّركيه بها لمدة 8 دقائق حتى ينّضج الجمبري.
5. أخرجي الجمبري من القلّاية وضعيه في طبق التقديم ثم قدّميه ساخنًا بجانب الوجبات الرئيسية وبالهناء والشفاء.