تعرفى معنا اليوم على طرقة عمل حلى بالسويسرول من الحلويات العالمية ، هو حلى بارد و لذيذ كما انه يتميز بكونه حلى فخم
و يحب الجميع ما يجعله يصلح للتقديم فى المناسبات و العزومات ، يمكنك ايضا ان ترغبين فى تنفيذ طريقة عمل كيك المناسبات .
مقادير حلى السويسرول:
2كيك سويسرول فانيليا (حجم صغير)
2كيك سويسرول شيكولاته (حجم صغير)
مقادير تضرب فى الخلاط:
2علبة قشطة
6حبات جبن كيري
2دريم ويب
علبة بسكوت اولكر مطحون
مقادير ترفع على النار:
½ كوب حليب
معلقة صغيرة نسكافيه
ظرف كريم كراميل
مقادير التزيين:
2 ظرف كريم كراميل
علبة بيبسي
للوجه:
لوز
طريقة عمل حلى السويسرول:
1. قطعي السويسرول حلقات2. رصيها فى صينية بايركس بالتناوب حلقة فانيليا و حلقة شيكولاتة
3. فى الخلاط الكهربائي اضربى كل مقادير الخلاط معا حتى تمام التجانس
4. ارفعى على النار الحليب و النسكافيه و الكريم كراميل و سخنيهم معا حتى تمام ذوبان الكراميل
5. ارفعى الوعاء من على النار و صبى المزيج بالخلاط على الخليط السابق
6. اخلطيهم معا جيدا حتى تمام التجانس
7. صبي نصف مقدار الخليط على الكيك
8. أدخلي الصينية الفريزر لمدة 1/2 ساعة
9. أخرجي الصينية و رصي طبقة اخرى من الكيك مثل المرة الاولى
10. صبي باقي الخليط بالصينية
11. ادخلى الصينية الثلاجة مرة اخرى لتتماسك
12. اثناء ذلك ارفعى مقادير التزيين على النار و سخنيها قليلا مع التقليب
13. ارفعيها من على النار و اتركيها جانبا لتهدأ
14. صبيها على الوجه ثم رشي بعد اللوز واتركى الحلى يبرد ثم قدمي باردا بعد تقطيعه