طريقة عمل تتبيلة برجر دجاج

تتبيلة برجر دجاج

مقادير تتبيلة برجر دجاج

• 2 ملعقة كبيرة خل أبيض
• ⅓ كوب عصير ليمون
• 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة
• 1 كيلو صدر دجاج قطع

طريقة تتبيلة برجر دجاج

1. ضعي في بولة كل من: الخل الأبيض، عصير الليمون، زيت الزيتون.
2. أضيفي بعد ذلك: الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، بودرة الثوم.
3. امّزجي المكوّنات السابقة مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم أضيفي قطع الدجاج.
4. قلّبي المكوّنات مع بعضها حتى تتشبّع قطع الدجاج بالتتبيلة ثم غطّي البولة بورق نايلون.
5. ادّخلي الدجاج المُتبّل إلى الثلاجة واتّركيه لمدّة 3 ساعات ثم اخّرجيه وضعيه في مقلاة على النار.
6. قلّبي مزيج الدجاج المُتبّل من حين لآخر حتى ينّضج ثم اسّتخدميه في تجّهيز ألذّ برجر.