طريقة عمل اللوز المكرمل

اللوز المكرمل

مقادير اللوز المكرمل

• 2 كوب سكر
• ¼ كوب ماء
• ½ ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• 1 رشّة ملح
• 250 جرام لوز

طريقة اللوز المكرمل

1. ضعي في مقلاة كبيرة على النار كل من: السكر، والماء وقلّبيهم حتى يتكرّمل السكر ويتغيّر لونه.
2. أضيفي إلى السكر المُكرّمل كل من: القرفة، الفانيليا السائلة، والملح وقلّبي المزيج مرّة أخرى.
3. أضيفي أخيرًا حبّات اللوز وقلّبيه مع مزيج الكراميل جيّدًا حتى يتجانسا معًا ثم اطّفئي النار.
4. افّردي اللوز المكرمل في صحن كبير واتّركيه حتى يبرد ويتماسك ثم قدّميه وبالهناء والشفاء.

اللوز المكرمل بالشوكولاتة

مقادير اللوز المكرمل بالشوكولاتة

• 2 كوب سكر
• ¼ كوب ماء
• 1 علبة شوكولاتة سادة مكعبات
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو
• 1 رشّة ملح
• 250 جرام لوز

طريقة عمل اللوز المكرمل بالشوكولاتة

1. ضعي في مقلاة كبيرة على النار كل من: السكر، والماء وقلّبيهم حتى يتكرّمل السكر ويتغيّر لونه.
2. أضيفي إلى السكر المُكرّمل كل من: مكعبات الشوكولاتة، الكاكاو والملح وقلّبي المزيج مرّة أخرى.
3. أضيفي أخيرًا حبّات اللوز وقلّبيه مع مزيج الكراميل جيّدًا حتى يتجانسا معًا ثم اطّفئي النار.
4. افّردي اللوز المكرمل بالشوكولاتة في صحن كبير واتّركيه حتى يبرد ويتماسك ثم قدّميه.