فشار بدون زيت
الفشار، هو واحد من ألذّ الأكلات التي يحبها الكبار والصغار، يُكثر تناولها في العطلات خلال مشاهدة التلفاز، وهي وجبة مشبّعة لا تحتوي على دهون كثيرة.يُحضّر الفشار دائمًا بالزيت والذرة الصفراء حيث تتحوّل هذه الحبوب بعد تسّخين الزيت على نار هادئة إلى فشار، لكن ماذا لو كنتِ ترغبين في تناوله صحيًّا؟ إليك مقادير وطريقة عمل فشار بدون زيت.
مقادير فشار بدون زيت
- ¼ كوب ذرة فشار
- 2 ملعقة كبيرة ماء
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
طريقة فشار بدون زيت
- ضعي في قدر كبير على نار هادئة كل من: ذرة الفشار، الماء.
- غطّي القدر وحرّكيه باسّتمرار على النار حتى تتحوّل الذرة لفشارّ.
- ارّفعي القدر من على النار وفرّغي الفشار الساخن في صحن عميق.
- رشّي الملح على الفشار وهو ساخن ثم حرّكيه وقدّميه ساخنًا.