طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل

شاي كرك بالزنجبيل

مقادير شاي كرك بالزنجبيل

• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 5 حب هيل
• 1 كبش قرنفل
• ¼ عود قرفة
• 2 قطعة زنجبيل طازج
• 2 ملعقة كبيرة شاي أسود
• 2 كوب حليب سائل

طريقة شاي كرك بالزنجبيل

1. ضعي في الابريق كل من: الماء، السكر، الهيل، القرنفل، القرفة، الزنجبيل الطازج.
2. حرّكي المكوّنات السابقة على نار متوسّطة لدقائق ثم أضيفي الشاي الأسود.
3. اسّتمري في تحّريك المكوّنات على النار حتى يغلي المزيج ثم أضيفي الحليب السائل.
4. هدّئي النار وحرّكي المزيج باسّتمرار حتى يغلي ثم اطفئي عليه النار وصفّيه بالمصّفاة.
5. اسّكبي شاي الكرك بالزنجبيل في الأكواب بعد تصّفيته وقدّميه ساخنًا وبالهناء والشفاء.