طريقة عمل الكيك الاصفر

الكيك الاصفر

مقادير الكيك الاصفر

• 4 بيض
• 1 كوب سكر ناعم
• ½ كوب زيت نباتي
• ½ كوب ماء
• 6 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا
• 1 علبة قشطة
• 1 رشّة صفار زعفران
• 2 كوب دقيق منخول
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 1 مكعب زبدة لدهن الصينية

طريقة الكيك الاصفر

1. ضعي في وعاء العجّانة الكهربائية: البيض، السكر الناعم، الزيت النباتي، الماء، الحليب البودّرة، الفانيليا، القشطة، صفار الزعفران.
2. شغّلي العجّانة على جميع المكوّنات السابقة حتى يصّبح لديكِ مزيجًا متجانسًا ثم أضيفي إليه: الدقيق المنخول، والبيكنج باودر.
3. أعيدي تشّغيل العجّانة مرّة أخرى على جميع المكونات الموجودة بالوعاء حتى يصّبح لديكِ عجينة الكيك جاهزة للخبز.
4. ادّهني صينية فرن بالزّبدة ثم اسّكبي بداخلها عجينة الكيك ووزّعيها بشكل متساوي داخل الصينية ثم ادّخلي الصينية إلى الفرن الساخن.
5. اتّركي الكيك الاصفر داخل الفرن حتى ينّضج تمامًا ثم اخّرجيها واتركيه على رخام المطبخ حتى يبرد تمامًا ثم قطّعي الكيك إلى مكعبات متساوية وقدّميه.