فوندو كيك
فوندو كيك، هي أحد أنواع الكيك اللذيذة سهلة التحضير، إذا كنت ترغب في تجربة كيك لذيذ وشهيّ إليك من المطبخ العالمي مقادير وطريقة عمل فوندو كيك.
مقادير فوندو كيك
- 250 جرام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 رشّة ملح
- 170 جرام شوكولاتة
- 2 بيض
- 4 ملعقة صغيرة دقيق
طريقة فوندو كيك
- ضعي الزبدة في وعاء على نار هادئة وبمجرّد أن تذوب أضيفي إليها: الفانيليا، الملح، الشوكولاتة.
- ارّفعي المزيج من على النار وحرّكيه مرّة أخرى بالمضرب اليدوي حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- أضيفي البيض، والدقيق وحرّكي جميع المكوّنات حتى تتجانس ثم اسّكبي المزيج في قوالب فوندو.
- ادّخلي القوالب إلى الفرن لمدّة 12 دقيقة على 250 درجة مئوية حتى تنّضج الفوندو كيك.
- اتركي قوالب فوندو كيك تبرد ثم اقّلبيها على الجهة الأخرى وقدّميها وبالعافية.