طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس

بسبوسة الحليب المحموس

مقادير بسبوسة الحليب المحموس

• ½ 1 كوب حليب بودرة
• 2 بيض
• 1 ملعقة كبيرة فانيليا سائلة
• 1 ملعقة كبيرة خل أبيض
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 علبة قشطة
• ½ 1 كوب سميد
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لدهن الصينية

• 1 كوب قطر بارد
• ¼ كوب فستق مجروش

طريقة بسبوسة الحليب المحموس

1. ضعي الحليب البودرة في مقلاة على النار وحرّكيه حتى يتحمّس ويتغيّر لونه ثم اتركيه جانبًا.
2. ضعي في وعاء كل من: البيض، الفانيليا السائلة، الخل الأبيض، السكر، الزيت النباتي، القشطة.
3. حرّكي مزيج البيض جيّدًا بالمضّرب اليدوي حتى تتجانس المكوّنات معًا ويصّبح مزيجًا متجانسًا.
4. أضيفي إلى مزيج البيض كل من: الحليب المحموس، السميد، والبيكنج باودر وحرّكي مرّة أخرى.
5. ادّهني صينية متوسّطة الحجم بالزّبدة ثم وزّعي داخلها مزيج البسبوسة بالتساوي.
6. ادّخلي الصينية إلى الفرن الساخن على 200 درجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تنّضج البسبوسة.
7. اخّرجي الصينية من الفرن ثم زيّني البسبوسة وهي ساخنة بالقطر البارد.
8. اتّركي البسبوسة حتى تبرد تمامًا ثم قطّعيها بالسّكين إلى مربعات متساوية.
9. زيّني كل مربع من البسبوسة بالفستق المجروش ثم قدّمي الحلى للأكل وبالشفاء.

بسبوسة الحليب المحموس بدون بيض

مقادير بسبوسة الحليب المحموس بدون بيض

• 1 كوب حليب بودرة
• 1 كوب سميد
• ½ كوب سكر
• ½ كوب زيت نباتي
• ½ كوب ماء
• 1 علبة قشطة
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة لدهن الصينية

• 1 كوب قطر بارد
• ¼ كوب فستق مجروش

طريقة عمل بسبوسة الحليب المحموس بدون بيض

1. ضعي الحليب البودرة في مقلاة على النار وحرّكيه حتى يتحمّس ويتغيّر لونه ثم اتركيه يبرد.
2. ضعي في وعاء كل من: الحليب البودرة المحموس، السميد، السكر.
3. أضيفي بعد ذلك: الزيت النباتي، الماء، القشطة، البيكنج باودر.
4. امّزجي المكوّنات مع بعضها البعض حتى يصّبح لديكِ مزيجًا متجانسًا.
5. ادّهني صينية متوسّطة الحجم بالزّبدة ثم اسّكبي داخلها مزيج البسبوسة.
6. وزّعي خليط البسبوسة بالتساوي داخل الصينية، ثم شغّلي الفرن على 160 درجة.
7. ادّخلي الصينية إلى الفرن واتّركيها لمدّة 33 دقيقة أو حتى تنّضج البسبوسة.
8. اخّرجي الصينية من الفرن ثم زيّني البسبوسة وهي ساخنة بالقطر البارد.
9. اتّركي البسبوسة حتى تبرد تمامًا ثم قطّعيها بالسّكين إلى مربعات متساوية.
10. زيّني كل مربع من البسبوسة بالفستق المجروش ثم قدّمي الحلى للأكل وبالشفاء.