طريقة عمل سلطة البطاطس مثل المطاعم

سلطة البطاطس مثل المطاعم

مقادير سلطة البطاطس مثل المطاعم

• 2 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
• 2 طماطم مقطعة مكعبات صغيرة
• 2 خيار مقطع مكعبات صغيرة
• 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة

• 3 فصّ ثوم مفروم
• 1 ملعقة كبيرة مستردة
• ½ كوب زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ¼ ملعقة صغيرة كمون
• ¼ ملعقة صغيرة شطة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح

طريقة سلطة البطاطس مثل المطاعم

1. لتحّضير الخضار، ضعي في وعاء كبير كل من: مكعبات البطاطس المسلوقة، مكعبات الطماطم، مكعبات الخيار، الكزبرة الخضراء المفرومة واخّلطي هذه المكوّنات معًا ثم اتركيها جانبًا لدقائق.
2. لتحّضير الصوص، ضعي في بولة صغيرة كل من: الثوم المفروم، المستردة، زيت الزيتون، عصير الليمون، الكمون، الشطة، الملح، وامّزجيهم معًا حتى يتجانسا.
3. اسّكبي مزيج الثوم (الصوص) فوق مزيج البطاطس (الخضار) وحرّكي جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيّدًا حتى تمتزج وتتجانس ثم قدّمي السلطة جاهزةً للأكل وبالهناء والشفاء.