الفشار
الفشار أو كما يُعرف بـ"البوشارّ" أو "البوب كورن"، هو واحد من ألذّ الوجبات الخفيفة التي تؤكل للتسّلية في أثناء مشاهدة التلفاز بالمنزل أو في قاعات السينما.يحضّر الفشار باسّتخدام حبوب الذرة الصفراء التي بفعل الحرارة ومادة دهنية مثل الزيت تنّفجر أو بمعنى أوضح تنّضج فتصّبح فشارًا صالحًا للأكل، ويوجد الفشار بنكهات متعددة مختلفة.إذا كنت ترغب في تناول الفشار مثل المحلات بمكوّنات بسيطة، إليك في طبق اليوم مقادير وطريقة عمل الفشار مثل المحلات وأنت جالس بمنزلك وباسّتخدام مكوّنات متوفّرة في مطبخك.
مقادير الفشار مثل المحلات
- ⅓ كوب حبوب ذرة فشار
- 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1 رشّة ملح
طريقة الفشار مثل المحلات
- ضعي في قدر متوسّط الحجم كل من: حبوب ذرة الفشار، الزيت النباتي.
- قلّبي المكوّنات السابقة مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم شغّلي النار.
- اتّركي القدر على النار حتى ينّضج الفشار تمامًا ثم اطفئي النار على القدر.
- فرّغي حبّات الفشار ساخنةً في طبق كبيرة ورشّي عليه الملح وحرّكيه.
- قدّمي أخيرًا طبق الفشار بالملح ساخنًا لكِ ولأسرتك وبالهناء والشفاء.