طريقة عمل صينية سردين بالبطاطس فى الفرن

صينية سردين بالبطاطس في الفرن

مقادير صينية سردين بالبطاطس في الفرن

• 1 فلفل حار مقطع
• 2 طماطم مقطعة قطع صغيرة
• ¼ كوب عصير ليمون
• ملح حسب الرغبة
• 2 فص ثوم مهروس
• 1 كيلو سردين منظف
• 1 بطاطس مقطعة رقيقة

طريقة عمل صينية سردين بالبطاطس في الفرن

1. اخّلطي في وعاء عميق كل من: الفلفل الحار والطماطم وعصير الليمون، والملح والثوم.
2. ضعي السردين في التتبيلة السابقة واتّركيه جانبًا قليلًا ليتشرب التتبيلة.
3. احضري صينية بايركس ورصى فيه قطع البطاطس ثم تبّليها بقليل من الملح.
4. ضعي السردين بالخلطة في الصينية فوق طبقة البطاطس.
5. غّلفي الصينية بورق القصدير ثم ادّخليها الفرن على نار عالية حتى تمام النضج.
6. اخرجي الصينية من الفرن وازيلي ورق القصدير ثم قدّمي الوجبة ساخنةً.