طريقة عمل حلى الحليب المحموس بدون فرن

حلى الحليب المحموس بدون فرن

مقادير حلى الحليب المحموس بدون فرن

• 2 كوب حليب بودرة
• 1 علبة قشطة
• ½ علبة حليب مكثف محلى
• 2 علبة بسكويت سادة
• 1 كوب حليب بارد للتغميس
• 1 كوب بودرة كاكاو للتزيين

• 1 كوب حليب
• 1 مغلف كريم كراميل بودرة

طريقة حلى الحليب المحموس بدون فرن

1. لتحّميس الحليب، ضعي الحليب البودرة في مقلاة كبيرة على نار متوسّطة وحرّكي باسّتمرار حتى يتغيّر لوّنه ويقّشر ثم اطفئي عليه النار.
2. ضعي في وعاء كبير كل من: بودرة الحليب المحموس، والقشطة، والحليب المكثف المحلى، ثم اخلطي جميع المكونات معًا حتى تتجانس.
3. احّضري صينية بايركس، اغّمسي قطع البسكويت السادة في الحليب البارد ثم رصّي طبقة منها في قاع الصينية، وزّعي فوق طبقة البسكويت مزيج الحليب المحّموس بالتساوي.
4. اغّمسي باقي كمية البسكويت السادة في الحليب البارد ثم ورصّيها في الصينية كطبقة ثالثة واتركي الصينية جانبًا.
5. لتحّضير الكراميل، ضعي في وعاء على النار: الحليب، بودرة الكريم كراميل ثم حرّكي هذا المزيج باسّتمرار حتى يغلي وأطفئي عليه النار.
6. اسّكبي مزيج الكراميل ساخنًا فوق طبقة البسكويت الأخيرة، ثم اتركي الحلى لهدأ قليلًا وأدّخليه الثلاجة حتى يبرد تمامًا ويتماسك.
7. اخرجي الحلى من الثلاجة بعدما تماسك وأصبح باردًا ثم قومي بتزّيينه ببودرة الكاكاو وقطّعيه وقدّميه إلى جانب مشروبك المفضّل وبالهناء والشفاء.