طريقة عمل حلى اللوتس بدون فرن

حلى اللوتس بدون فرن

مقادير حلى اللوتس بدون فرن

• 30 قطعة بسكويت لوتس
• 6 ملعقة كبيرة زبدة طرية

• 1 كوب كريمة خفق
• 1 كوب جبنة كريمية
• 1 كوب زبدة لوتسّ
• ½ كوب سكر
• 1 رشّة ملح

• ½ كوب زبدة لوتسّ مذابة
• 3 قطع بسكويت لوتس مطحون

طريقة حلى اللوتس بدون فرن

1. لتحّضير الطبقة الأولى، ضعي بسكويت اللوتس في محضرة الطعام ثم اطّحنيه جيّدًا وأضيفي إليه بعد ذلك الزبدة الطريّة واخّلطيهم معًا جيّدًا ثم يتجانسا.
2. احّضير صينية مخصّصة للتشيز كيك الدائرية، وزّعي في قاع الصينية مزيج البسكويت والزبدة بشكل متساوي ثم اتركي هذه الطبقة الأولى جانبًا.
3. لتحّضير الطبقة الثانية، ضعي كريمة الخفق في وعاء واخّفقيها جيّدًا بالمضرب الكهربائي اليدوي حتى يتضاعف حجّمها ثم ادّخليها في الثلاجة لمدّة نصف ساعة.
4. ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الجبنة الكريمية، زبدة اللوتس، السكر، الملح وشغّلي الخلاط على هذه المكوّنات حتى تتجانس تمامًا.
5. احّضري الكريمة المخفوقة من الثلاجة ثم أضيفيها إلى مزيج الجبنة وزبدة اللوتس واخّلطي هذه المكوّنات معًا حتى تتجانس مع بعضها البعض ويصّبح لديكِ طبقة كريمية.
6. وزّعي الطبقة الكريمية (الطبقة الثانية) بشكل متساوي فوق طبقة البسكويت والزبدة (الطبقة الأولى) ثم ادّخلي الصينية إلى الثلاجة لمدّة 6 ساعات على الأقل.
7. اخرجي الصينية من الثلاجة ثم اخرجي حلى اللوتس من الصينية وضعيها في طبق التقديم ثم قومي بتزّيينها بكل من: زبدة اللوتس المذابة وبسكويت اللوتس المطحون.
8. ادّخلي حلى اللوتس مرّة أخرى إلى الثلاجة لمدّة ساعتين ثم اخرجيها وقطّعيها وقدّميها مع القهوة أو مشروبك المفضّل وبالهناء والشفاء.