طريقة عمل حلى الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

حلي الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

مقادير حلي الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

• 2 باكيت بسكويت سادة
• 2 كوب حليب بارد

• 2 كوب حليب بودرة
• ¾ كوب حليب ساخن
• 4 ملعقة صغيرة سكر
• 1 علبة قشطة
• 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

• 1 باكيت بسكويت سادة

• 4 كوب حليب بارد
• 2 علبة كريم كراميل بودرة
• 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة

• 1 كوب بودرة الكاكاو

طريقة حلي الحليب المحموس والبسكويت بدون فرن

1. لتحّضير الطبقة الأولى، احّضري صينية بايركس وضعي بداخلها ورقة زبدة، ثم اغّمسي قطع البسكويت السادة في الحليب البارد ووزّعيها داخل الصينية على طبقتين.
2. لتحّضير الطبقة الثانية، ضعي الحليب البودرة في مقلاة على نار هادئة وحرّكي باسّتمرار حتى يتحمّس الحليب ويتغيّر لوّنه ثم اطفئي عليه النار وضعيه في بولة كبيرة.
3. امّزجي في كوب صغير كل من: الحليب الساخن والسكر جيّدًا، ثم اسّكبي هذا المزيج إلى بودرة الحليب المحّموس وأضيفي إليهم: القشطة، والزبدة المذابة.
4. اخّلطي جميع مكوّنات الطبقة الثانية جيّدًا مع بعضها البعض حتى تتجانس، ثم وزّعيها بشكل متساوي داخل الصينية فوق طبقات البسكويت.
5. لتحّضير الطبقة الثالثة، قومي بتوّزيع قطع البسكويت السادة على الطبقة الثانية بالتساوي ثم اتركي الصينية جانبًا.
6. لتحّضير الطبقة الرابعة، ضعي في وعاء: الحليب البارد، بودرة الكريم كراميل، بودرة الحليب وامّزجيهم جيّدًا ثم ضعي الوعاء على نار متوسّطة.
7. حرّكي مزيج الحليب والكريم كراميل على النار باسّتمرار حتى يغلي ثم اطفئي النار، وباسّتخدام مغّرفة الطعام اسّكبي مزيج الحليب والكريم كراميل ساخنًا فوق طبقة البسكويت بالصينية.
8. ادّخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات ولكن يُفضل تركه لمدة يوم كامل، ثم اخرجي الصينية بعد أن تتماسك الحلى وتخلّصي من ورقة الزبدة.
9. ضعي حلى الحليب المحموس والبسّكويت في طبق التقديم ثم وزّعي على الوجه بودرة الكاكاو كطبقة خامسة وأخيرة ثم قطّعي الحلى بالسّكين وقدّميها بالهناء والشفاء.