طريقة عمل شابورة الشوفان

شابورة الشوفان

مقادير شابورة الشوفان

• 2 كوب دقيق شوفان
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 رشّة ملح
• 1 رشّة هيل مطحون
• 1 رشّة حبة سوداء
• 2 بيض
• ½ كوب عسل أبيض
• 2 ملعقة كبيرة زبدة طرية للدهن

طريقة شابورة الشوفان

1. اخّلطي في وعاء: دقيق الشوفان، البيكنج باودر، الملح، الهيل، الحبة السوداء.
2. اخّلطي في وعاء آخر كل من: البيض، مع العسل الأبيض جيّدًا حتى يتجانسا.
3. أضيفي تدريجيًّا مزيج دقيق الشوفان إلى مزيج البيض مع الخلّط بشكل مستمر.
4. اخلّطي المكوّنات حتى يصّبح لديكِ عجينة كيك اسّكبيها داخل صينية مدهونة بالزّبدة.
5. ادّخلي الصينية إلى الفرن المُحمى مسبقًا على 180 لمدة من 30 دقيقة أو حتى ينّضج الكيك.
6. اخرجي الصينية من الفرن وقطّعي الكيك إلى أصابع متساوية الشكل والحجم ورصّيها في صينية.
7. ادّخلي الصينية الفرن وشغّلي الشواية حتى تُخبز أصابع الكيك مرّة أخرى ويصّبح قوامها صلبًا.
8. رصّي شابورة الشوفان (أصابع كيك الشوفان المخبوزة) في طبق التقديم وقدّميها بعد أن تبرد.