طريقة عمل صوص التارتار

مقادير صوص التارتار

• 1 كوب مايونيز
• 1 ملعقة كبيرة فجل مخلل، مقطع قطع صغيرة
• 1 ملعقة كبيرة بصل مفروم
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• ملح، فلفل، حسب الرغبة

طريقة صوص التارتار

1. اخلطي المايونيز مع الفجل والبصل معاً، في وعاء صغير.
2. أضيفي عصير الليمون وقلّبي المزيج جيداً.
3. تبّلي المزيج بالملح و الفلفل.
4. غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة ساعة قبل التقديم.
5. قدمي الصوص مع المأكولات البحرية، خاصة الروبيان.

صوص التارتار للسمك

مقادير صوص التارتار للسمك

• 2 ملعقة كبيرة مايونيز
• ¼ كوب مخلل خيار، مقطع قطع صغيرة
• 1 حبة بصل صغيرة، مفرومة
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• ملح، فلفل، حسب الرغبة

طريقة عمل صوص التارتار للسمك

1. اخلطي المايونيز مع باقي المكونات معاً، في وعاء صغير.
2. غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة ساعة قبل التقديم.
3. قدمي الصوص مع السمك بأنواعه.

صوص التارتار للقريدس

مقادير صوص التارتار للقريدس

• 1 كوب مايونيز
• ¼ كوب مخلل خيار، مقطع قطع صغيرة
• 3 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مفروم
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ملعقة كبيرة من نبات الكبر
• 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة مستردة
• ¼ ملعقة صغيرة صوص حار
• ½ ملعقة صغيرة طرخون جاف
• ½ ملعقة صغيرة صوص ورسيسترشاير
• ملح، فلفل، حسب الرغبة

طريقة عمل صوص التارتار للقريدس

1. اخلطي جميع المكونات معاً في وعاء صغير.
2. غطي الوعاء وأدخليه البراد لمدة ساعة قبل التقديم.
3. قدمي الصوص مع القريدس.