وصفة اليوم هي طريقة عمل سلمون بالفرن مع الجوز و هي من الأكلات البحرية الشهيرة من المطبخ الأسباني، و التي نقدمها لكي
في طريقة عمل سهلة الخطوات، انظري أيضا طريقة عمل سلمون مشوي بصلصة الصويا و السكر.
مقادير سلمون بالفرن مع الجوز :
ربع كوب زبدة ذائبة 3 ملعقة كبيرة خردل الديجون واحد و نصف ملعقة كبيرة عسل ربع كوب بقسماط مطحون ربع كوب جوز مفروم 4 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم 100 غ سلمون فيليه ملح و فلفل حسب الرغبة جوانح ليمون للتزيينطريقة عمل سلمون بالفرن مع الجوز :
حمي الفرن على 200 درجة مئوية.اخلطي الزبدة مع العسل و الخردل في طبق صغير و اتركيه جانبا
امزجي البقسماط مع الجوز و البقدونس و اتركيهم جانبا.
ادهني سمك الفيليه بمزيج العسل ثم رصيه في صينية.
وزعي مزيج الجوز فوق شرائح السلمون بالتساوي.
أدخليها الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتم نضجها.
قدميها ساخنة مع جوانح الليمون.