نقدم لكِ طريقة عمل جراتان البطاطس باللحم المقدد من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة، وهي من الأكلات السهلة التي سيحبها
أطفالك بالتأكيد. قد تهمك أيضاً طريقة عمل عدس حريف بالفاصوليا السوداء.
مقادير جراتان البطاطس باللحم المقدد :
750 غ بطاطس، شرائح
2 كوب ماء مغلي
كوب كريمة طهي
2 ملعقة كبيرة زبدة
6 شرائح لحم مقدد، مفتت
كوب جبن رومي مبشور
¼كوب شرائح بصل أخضر
¼ملعقة صغيرة فلفل أسود
½كوب بقسماط مطحون
2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
ملعقة كبيرة بقدونس طازج
طريقة عمل جراتان البطاطس باللحم المقدد :
حمّي الفرن على 200 درجة مئوية.ضعي البطاطس مع الماء، الكريمة والزبدة في صينية.
اضيفي اللحم المقدد، البصل الأخضر، الفلفل، الملح والجبن الرومي وقلّبي.
ادخليها الفرن لمدة 40 دقيقة.
امزجي البقسماط المطحون مع الزبدة الذائبة وانثريه على سطح الصينية، وادخليها الفرن لمدة 8 دقائق أخرى.
اخرجيها من الفرن و زيّنيها بالبقدونس وقدميها.