مقادير طريقة عمل بطاطس مشوية محشية بالكريمة والبصل الأخضر :
1 كيلو بطاطس كبيرة الحجم 1 كوب كريمة لباني 2 بصلة خضراء 2 ملعقة زيت زيتون 1 ملعقة عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة خل ½ ملعقة صغيرة بهارات 2 طماطمطريقة عمل بطاطس مشوية محشية بالكريمة والبصل الأخضر :
1- اغسلي البطاطس جيداً وجففيها ثم ضعيها في الفرن لتشوي ثم اخرجيها من الفرن لتهدأ حرارتها.3- احشي البطاطس بالكريمة ثم قطّعي البصل الاخضر والطماطم إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيها على وجه الكريمة وزيّنيها بالعيدان
الخضراء من البصل.
4- اسكبي على الوجه التتبيلة وقدّميها.