اليكِ طريقة عمل كفتة بالفلفل الملون نقدّمها لكِ بطريقة سهلة وسريعة من المطبخ التركي لتتعلّمي معنا مختلف الوصفات العالمية
اللذيذة وتجدّدي على مائدتك بكل ما لذ وطاب من الوصفات الشهية. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل صينية السمك المحشي
مقادير طريقة عمل كفتة بالفلفل الملون :
½ ملعقة جوزة الطيب
½ كوب فلفل الوان مقطع
1 كيلو لحم ضاني مفروم
2 بصلة مفرومة
1 كوب بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
3 ملعقة زيت زيتون
طريقة عمل كفتة بالفلفل الملون :
1- احضري وعاء وضعي فيه اللحم المفروم، البقدونس، جوزة الطيب، الملح، الفلفل، الزيت، البصل والفلفل الوان واخلطيهم جيداً ثم اتركيهم ساعة بالثلاجة.
2- شكّلي الكفتة على أسياخ واتركيها لمدة 20 دقيقة بالثلاجة.
3- احضري الشواية وضعيها أسياخ الكفتة عليها وقلّبيهم دائماً حتى تنضج.
4- احضري طبق التقديم وضعيها ثم زيّنيها بشرائح البصل، الفلفل الملون والبقدونس.