تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل العجة الأسبانية، نقدّمها لكِ من المطبخ العالمي لتبرعي في صنع الوصفات العالمية أيضاً،
وتتميزى بين أصدقائك، وهي وصفات طبخ سهلة وبسيطة، قدّميها كوجبات إفطار لذيذة. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة
مقادير طريقة عمل العجة الأسبانية:
4ملاعق كبيرة بسلة
4ملاعق كبيرة لانشون مفروم
2 بصلة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زبدة
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
مقادير طريقة عمل العجة الأسبانية:
طريقة عمل العجة الأسبانية :
1- احضري مقلاة وضعي البصل مع الزبدة حتى يصفر ثم اضيفي اللانشون المفروم والبسلة وشوّحيهم لمدة 3 دقائق.2- احضري وعاء واخفقي فيه البيض ثم خفّفيه بالماء واضيفي اليه الملح، الفلفل، البقدونس والجبنة الرومي، وقلّبيهم جيداً، ثم
اضيفيهم على الخليط السابق.
3- ارفعيهم على نار هادئة مع التقليب أثناء الطهي لمدة 5 دقائق، ثم احضري قالب فرن وضعي خلطة العجة ثم ادخليها الفرن
لمدة 5 دقائق.
4- قطّعيها وقدّميها في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم ثم قدّميها ساخنة.