اليكِ طريقة عمل مربى الورد وهي من الوصفات العالمية تتميز بطعمها اللذيذ جداً، قدّميها كوجبات إفطار شهية لصغارك. جرّبي
أيضاً طريقة عمل مربى القرع العسلي.
مقادير طريقة عمل مربى الورد :
½ كيلو ورد أحمر
½2 كوب ماء
½1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة ملح ليمون
طريقة عمل مربى الورد :
1- قطّفي الورد وانزعي الأعناق الخضراء والقلوب الزهرية وضعيه في طبق صينية بعد غسله.2- اضيفي اليه قليل من السكر وملح الليمون ثم افرميه بالمفرمة ثم اعصريه وارفعيه من ماء العصر واحتفظي بماء العصر.
2- اضيفي الماء إلى السكر وارفعيه على نار هادئة حتى يذوب السكر.
3- اضيفي ملعقة صغيرة من ملح الليمون واغليه حتى يعقد.
4- اضيفي الورد المفروم واتركي المربى على النار حتى تنضج.
5- اضيفي ماء عصير الورد ودعيه يغلي قليلاً.
6- ضعيه في برطمانات من الزجاج واحتفظي به في مكان متجدد الهواء.