إليكِ طريقة عمل سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز في خطوات سهلة وسريعة من المطبخ الإسباني، وهي تعد وصفة
سهلة لعمل الأكلات البحرية بطريقة جديدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة البقوليات والفطر والجرجير.
مقادير سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز :
4 سمكات تراوت
2 بصلة، حلقات رفيعة
2 حبة ليمون، شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
½ حزمة شبت طازجة مفرومة
½ حزمة شبت طازجة
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
½ كوب مايونيز
1 ملعقة صغيرة كابر، مفروم
¼ حزمة كزبرة طازجة مفرومة
طريقة عمل سمك التروات في الفرن مع سلطة المايونيز :
حمّي الفرن على 220 درجة مئوية، ضعي ورق الخبز في صينية.ضعي السمك في الصينية، احشيه بالبصل، الليمون وعيدان الشبت.
انثري الملح، الفلفل والزيت على السمك.
ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 12 دقيقة حتى ينضج.
امزجي المايونيز، الكابر، الشبت المفروم والكزبرة في وعاء صغير.
قدّمي السمك مع سلطة المايونيز.