طريقة عمل سلطة تايلندية

سلطة تايلندية

مقادير سلطة تايلندية

• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
• 3 ملعقة صغيرة صويا صوص
• 4 ملعقة صغيرة خل عنب أحمر
• 2 ملعقة صغيرة عسل أبيض
• ¼ ملعقة صغيرة سمسم
• 1 بصل مقطع
• 1 فلفل أخضر حار مقطع
• 1 فلفل أحمر حلو مقطع
• ¼ باقة نعناع مقطع
• ½ كوب كزبرة خضراء
• 1 كابوتشا مفروم ناعم
• 1 خس مبشور
• 1 كوب حب فول صويا نابت
• 1 كوب جزر مبشور
• 2 شريحة دجاج مسلوقة مقطعة مكعبات

طريقة سلطة تايلندية

1. امّزجي في بولة: الملح، زيت السمسم، والصويا صوص، خل العنب، العسل، السمسم.
2. أضيفي إلى المزيج السابق: البصل المقطع، الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الأحمر الحلو.
3. أضيفي: النعناع، الكزبرة الخضراء، الكابوتشا، الخس، حب فول الصويا البايت، الجزر، الدجاج.
4. قلّبي جميع المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتجانس ثم قدّمي السلطة باردةً وبالهناء والشفاء.