تعلمي طريقة عمل باستا كريمية بالسبانخ والقريدس من الأكلات الإيطالية في خطوات سهلة وسريعة. إذا كنتِ من محبي عمل
مقادير باستا كريمية بالسبانخ والقريدس :
350 غ باستا صغيرة الحجم
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 عود كراث، مقطع (بدون الجزء الأخضر)
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
500 غ قريدس متوسط الحجم ومنظف
بشر 1 ليمونة
¾ كوب كريمة
280 غ وريقات سبانخ
طريقة عمل باستا كريمية بالسبانخ والقريدس :
اسلقي الباستا في كمية كبيرة من الماء المملح حتى تنضج، صفّي الباستا واعيديها مرة أخرى إلى القدر.في هذه الأثناء، اذيبي الزبدة في قدر على نار متوسطة.
اضيفي الكراث مع الملح والفلفل وقلّبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل الكراث.
اضيفي القريدس وبشر الليمون وقلّبي لمدة 5 دقائق.
اضيفي الكريما إلى الباستا واتركيها على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام الكريمة.
اضيفي مزيج القريدس والسبانخ إلى الباستا.