وصفة اليوم هي طريقة عمل ساندوتش تورتيلا حريف بالدجاج واللوبيا وهي من الأكلات الشعبية المميزة من المطبخ المكسيكي،
والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات. تعرّفي أيضاً على طريقة عمل كرات اللحم المقلية بالصلصة.
4 ملعقة كبيرة صلصة حريفة 2 شريحة تورتيلا 215 غ حبوب اللوبيا المعلبة، مصفاة 1 عود بصل أخضر، مفروم 50 دجاج مشوي مفتت 85 غ جبن تشيدر مبشور 10 غ كزبرة طازجة مفرومة 2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة عمل ساندوتش تورتيلا حريف بالدجاج و اللوبيا :
ضعي 2 ملعقة كبيرة من الصلصة بداخل كل شريحة تورتيلا.وزّعي عليهم اللوبيا، البصل، الدجاج والجبنة.
ضعي فوقهم الكزبرة وضعي فوق كل واحدة شريحة تورتيلا أخرى لتصبح مثل الساندوتش.
ادهني وجه التورتيلا بالزيت.
حمّي مقلاة كبيرة على النار وضعي ساندوتش التورتيلا من الجهة المدهونة بالزيت في المقلاة.
اتركيها لمدة 4 دقائق ثم اقلبيها بحرص على الجهة الأخرى واتركيها لمدة دقيقتين.
ارفعيها عن المقلاة وقدّميها في الأطباق.
