طريقة عمل أفخاذ دجاج بالفرن حريفة

أفخاذ دجاج بالفرن حريفة

مقادير أفخاذ دجاج بالفرن حريفة

• 16 قطعة أفخاذ الدجاج
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 4 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة
• ¼ كوب عصير ليمون
• 1 ملعقة كبيرة شطة
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة سكر

طريقة عمل أفخاذ دجاج بالفرن حريفة

1. حمّي الفرن على 200 درجة مئوية واغسلي أفخاذ الدجاج جيّدًا.
2. تبّلي أفخاذ الدجاج بكل من: الملح والفلفل الأسود ثم ضعيها في صينية فرن.
3. امزجي بعد ذلك كل من: الزبدة، عصير الليمون، الشطة، الثوم المفروم، السكر.
4. ضعي خليط الزبدة فوق أفخاذ الدجاج المُتبّلة الموجودة بالصينية.
5. غطّي الصينية بورق القصدير واتركيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.
6. أزيلي ورق القصدير واقلبي أفخاذ الدجاج وادخلي الصينية الفرن مرة أخرى لمدة 35 دقيقة.
7. اخرجي الصينية من الفرن وقدميها ساخنةً.