تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل اللقيمات اللذيذة، وهي من الحلى العربية اللذيذة، قدميها كحلى عشاء لذيذة سيحبها الجميع.
جرّبي أيضاً طريقة عمل البثيثة.
مقادير طريقة عمل اللقيمات اللذيذة :
2 كوب من القطر
2 كوب دقيق
ذرة ملح
1 ملعقة خميرة
زيت للقلي
¼ ملعقة صغيرة زعفران
¼ ملعقة صغيرة هيل
1 كوب حليب
2 ملعقة سكر
طريقة عمل اللقيمات اللذيذة :
1- ذوّبي الخميرة في قليل من الحليب وملعقة السكر.
2- ذوّبي باقي السكر في الحليب ثم اضيفي البيض واخفقي جيداً.
3- احضري وعاء وضعي الدقيق ثم اضيفي مزيج الخميرة والبيض بالحليب وقلّبي جيداً.
4- اضيفي الهيل والزعفران وقلّبي جيداً ثم اتركي العجينة تتخمر لمدة ساعة.
5- احضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت ثم قطّعي العجينة بواسطة ملعقة وحمّريها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
6- صفّيها من الزيت واسقيها بالقطر ثم قدميها.