تعرّفي معنا اليوم على طريقة عمل كشك بالجمبري، نقدمها لكِ من المطبخ المصري، حضّريها بخطوات سهلة وبسيطة وسينال
إعجاب الجميع. تعرّفي ايضاً على طريقة عمل مسقعة الخضروات.
مقادير طريقة عمل كشك بالجمبري :
1 كيلو جمبري مقشر
3 ملاعق دقيق
3 عود كرفس
2 ملعقة معجون صلصة
1 ملعقة زبدة
1 كوب ماء
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة بهارات
1 ملعقة شطة حسب الرغبة
طريقة عمل كشك بالجمبري :
1- ضعي الدقيق مع الزبدة في وعاء وارفعيهم على نار هادئة حتى يصفر لونه.2- ضعي معجون الصلصة بعد إضافة القليل من الماء عليه.
3- اضيفي الجمبري ثم اضيفي الكرفس، الملح، الفلفل، الشطة والبهارات وقلّبي جيداً.
4- ضعيه في اطباق التقديم وضعيه في البراد لمدة 15 دقيقة ثم قدميه.