إليكِ طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الكريمة والسبانخ، وهي وصفة طبخ تتمتع بمذاق خاص، من وصفات دجاج المطبخ العالمي
السهلة واللذيذة. تعرفي كذلك على طريقة عمل طاجن الدجاج بالزيتون المغربي بالفيديو.
مقادير ستيك الدجاج بصوص الكريمة والسبانخ :
قطعة صدر دجاج
½ كوب سبانخ
½ كوب كريمة طبخ
¼ كوب جبن موزاريلا مبروشة
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل
½1 ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة كبيرة زعتر
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الكريمى والسبانخ :
1. قومي بتتبيل الدجاج في وعاء.2. أضيفي على الدجاج الزعتر والثوم وقومي بالتقليب واتركي الدجاج في التتبيلة فترة.
3. في هذه الأثناء قومي بتقطيع البصل.
4. لعمل الكريمة: في مقلاة سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ثم أضيفي البصل.
5. بعد أن يذبل البصل أضيفي السبانخ وقومي بالتقليب.
6. أضيفي الكريمة وقلّبي وانتظري حتى تصبح الصلصة ثخينة.
7. أضيفي الفلفل والملح وقلّبي ثم ارفعي الصلصة من على النار.
8. في مقلاة سخّني ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
9. أضيفي صدر الدجاج وحمّريه من الجهتين.
10. في صحن التقديم ضعي الدجاج وعليه صلصة الكريمة وفوقهم جبن بارميزان.
11. قدميه مع البطاطس المقلية والخبز.