مقادير طريقة عمل طاجن المكرونة بالخضار واللحم :
1 كيلو مكرونة مسلوقة 2 كوب خضار مشكل 2 ملعقة كبيرة جبن رومي مبشور 2 كوب عصير طماطم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل ½ كيلو لحم معصجطريقة عمل طاجن المكرونة بالخضر واللحم :
1- قطّعي الخضار على هيئة مكعبات صغيرة وارفعيه على النار وشوحيه مع ملعقة سمن.3- أضيفي الخليط للمكرونة المسلوقة وقلّبيهم جيداً.
4- ضعي الخليط في طبق فرن ورشّي سطحه بالجبن الرومي.
5- ادخليه الفرن حتى يذوب الجبن ثم قدميه ساخناً.
