اليك طريقة عمل بيتزا بالكافيار، من الوصفات الإيطالية اللذيذة، يعشقها الجميع كبار وصغار، حضّريها بخطوات سهلة وبسيطة على
مائدتك. جربي أيضاً طريقة عمل سلطة الذرة بالطماطم.
مقادير طريقة عمل بيتزا بالكافيار :
عجينة بيتزا جاهزة
½ كيلو سلمون مدخن
¼ كوب زيت زيتون
1 بصل أحمر مقطع شرائح
¼ حزمة شبت مقطع
1 كوب كريمة
1 ملعقة فلفل اسود
8 ملاعق كافيار
4 عود شبت للتزيين
طريقة عمل بيتزا بالكافيار :
1- قطّعي عجينة البيتزا إلى 4 أجزاء.2- افردي كل جزء وضعيه في صينية مدهونة بقليل من الزيت.
3- ادهني سطح العجينة بالزيت وضعي البصل عليها ثم ضعي العجين في الفرن لمدة 12 دقيقة حتى تكتسب العجينة اللون الذهبي.
4- اخلطي الشبت مع الكريمة والفلفل الأسود.
5- بعد نضج البيتزا اخرجيها من الفرن وضعيها على أطباق التقديم ثم ضعي عليها خليط الكريمة والشبت.
6- قسمي كمية السلمون وضعيها فوق كل بيتزا ثم زيّنيها بالكافيار وقدميها.