إليكِ طريقة عمل أكلات مكسيكية لذيذة وطريقة عمل حساء الفاصوليا واللحم المفروم بالفيديو، وهي واحدة من شوربات سريعة
يحبها الكبار والصغار، ويمكن أن تقدميها بالعزومات. تعرفي كذلك على طريقة عمل سلطة البصل بالجبن المخبوزة.
مقادير حساء الفاصوليا واللحم المفروم بالفيديو :
300 غ لحم بقري مفروم ½ كوب فاصوليا حمراء ½ كوب فاصوليا بيضاء 1 بصل 2 طماطم ½ كوب ذرة ½ فلفل حار ½ كوب جبن تشيدر مبروش ملعقة كبيرة سكر أسمر 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة بهار تاكو المكسيكي ½ ملعقة صغيرة فلفل حلو ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء
طريقة عمل حساء الفاصوليا واللحم المفروم بالفيديو :
1. قومي بتقطيع البصل، الطماطم والفلفل الحار.2. في وعاء على النار سخّني الزيت ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب ثم أضيفي الملح وقومي بالتقليب حتى يتغير لونه.
3. أضيفي الفاصوليا بنوعيها واتركيهم 5 دقائق على النار.
4. أضيفي الذرة والفلفل الحار وقومي بالتقليب.
5. أضيفي التوابل، الملح، السكر والماء.
6. اتركيهم يغلون على النار لمدة 10 دقائق ويصبح الحساء بعدها جاهزاً للتقديم.
7. زيّني الوجه بالجبن المبروش عند التقديم.