اليك طريقة عمل شوربة الخضار البرنواز، من الوصفات العالمية، نقدمها لكِ لتتمتعي بمذاقها اللذيذ، حضريها لضيوفك لتبهريهم
بوصفاتك السهلة والجديدة. جرّبي أيضاً على طريقة عمل سلطة الملفوف بالثوم.
1 كيلو خضار مشكل مقطع برنواز
5 كوب مرق الدجاج
200 غ شعيرية
4 فص ثوم مفروم
1 ملعقة روزماري
1 ملعقة زعتر
1 ملعقة مرامية
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 طماطم مقطع برنواز
عود كرفس
طريقة عمل شوربة الخضار البرنواز :
1- قلي البصل، الكرفس والثوم في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم، ثم ضعي الخضروات المشكلة.
2- أضيفي المرق واتركي الشوربة على النار ثم أضيفي الطماطم.
3- ضعي الشعيرية واتركي الشوربة على النار حتى تنضج المكونات ثم تبليها بالأعشاب والملح والفلفل.
4- قدميها ساخنة.