ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل دجاج وبطاطس بالعسل من الأكلات العربية السهلة والبسيطة. تعرّفي أيضاً على طريقة
مقادير طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالعسل :
4 حبات بطاطس مقطعة مربعات صغيرة دجاجة مقطعة 8 قطع من غير جلد 2 كوب بازلاء مفرزة أو علبة بازلاء ملعقة كمون ملعقة قرفة مطحونة ملعقة زنجبيل مبشور 2 بصل مقطع شرائح رأس ثوم كامل من غير تقشير ملعقة بهارات كاري رشة ملح ½ كوب مرقة دجاج أو ماء 4 ملاعق زيت زيتون حبة لوبيا لتتبيلة الدجاج : 2 ملعقة كبيرة عسل ملعقة عصير ليمون ملعقة بهارات ماسالا ½ ملعقة هيل مطحون رشة زعفران ملعقة لبن ملعقة بهارات دجاج ملعقة خل رشة ملح
طريقة عمل صينية دجاج وبطاطس بالعسل :
1- اخلطي كل مكونات تتبيلة الدجاج وضعيه على الدجاج وضعيهم في صحن واتركيه بالثلاجة على الأقل 4 ساعات، الأفضل تركه من الليل.
2- ضعي البصل، الزنجبيل، الخضار، البهارات، زيت الزيتون، المرقة والملح واخلطيهم جيداً وضعيهم في صينية وضعي الثوم
واللوبيا بالوسط.
3- أحضري الدجاج مع الخليط وضعيه في وسط الصينية بين الخضار.
4- غلّفي الصينية بالقصدير وأدخليها الفرن لمدة 40 دقيقة ثم أزيلي القصدير حمريها ثم قدميها.