تعرفي معنا على طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع، وحضريها كطبق جانبي على مائدتك وسيفتح شهيتك بطعمه اللذيذ وهي من
الوصفات العربية السهلة والسريعة، لذا لن يأخذ من وقتك الكثير. جربي أيضاً طريقة عمل فول بالزيت على الطريقة اللبنانية.
مقادير طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع :
1 كيلو كوسة
2 ملعقة ثوم مفروم
2 ملعقة نعناع مفروم
2 ملعقة دقيق
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
1 ملعقة كمون
طريقة عمل كوسة بالثوم والنعناع :
1- اغسلي الكوسة جيدا وقطّعيها طولياً إلى نصفين.2- تبّليها الثوم، الملح، الفلفل، الكمون والنعناع واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3- اغمسيها في الدقيق ثم قلّيها في الزيت المغلي وضعيها في طبق التقديم قدميها.