جربي معنا اليوم من المطبخ الصيني، طريقة عمل السلمون بالنودلز والفاصوليا الخضراء، من الوصفات السهلة والبسيطة، حضريها
لعائلتك سيحبونها كثيراً، تعلّمي أيضاً طريقة عمل سمك مشوي مع السلطة الفيتنامية.
2 كيس نودلز 1 كوب فاصوليا خضراء 4 ملعقة زيت زيتون 3 شرائح سلمون فيليه 1 كوب فجل أحمر مقطع حلقات 2 ملعقة زنجبيل 2 ملعقة صويا صوص 1 ملعقة زيت سمسم 1 ملعقة خل رشة ملح رشة فلفل
طريقة عمل السلمون بالنودلز والفاصوليا الخضراء :
1- اخلطي زيت السمسم مع الخل، زيت الزيتون، الزنجبيل وصويا الصوص وقلّبي جيداً.2- اسلقي النودلز في الماء المغلي حتى تنضج ثم صفّيها بعد ذلك اسلقي الفاصوليا الخضراء لمدة5 دقائق حتى تلين.
3- قلّي السلمون على الوجهين في مقلاة بها ملعقة زيت زيتون حتى يحمر لمدة3 دقائق
4- احضري طبق التقديم و ضعي النودلز، شرائح السلمون، الفجل والفاصوليا الخضراء وقلّبيهم.
5- تبّلي بالتتبيلة السابقة ورشّي الملح والفلفل ثم قلبيه وقدميه.