طريقة عمل متبل البطاطس

متبل البطاطس

المتبل هي طريقة للطهي خاصة لطهي الباذنجان، ولكن لا يجب أن تقدميه مع الباذنجان فقط، فيمكنك صنع المتبل بمكونات أخرى من أشهرها البطاطس محل حديثنا اليوم. ففي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل متبل البطاطس الشهي للغاية بوصفة رائعة لن تأخذ منك الكثير من الوقت، وسوف تجدينها تنويعا على السلطات المعتادة على مائدتك.

مقادير متبل البطاطس

2 بطاطس مسلوقة مقطعة مكعبات
2 فص ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
1 ملعقة كبيرة طحينة
2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 رشة فلفل أسود
1 رشّة ملح

طريقة متبل البطاطس

ضعي في طبق التقديم كل من: مكعبات البطاطس المسلوقة، والثوم المفروم.
أضيفي بعد ذلك: عصير الليمون الحامض، الطحينة، اللبن الزبادي، زيت الزيتون.
بهّري المزيج بكل من: الفلفل الأسود والملح.
قلّبي المكونات السابقة مع بعضها البعض ثم قدّمي السلطة وبالهناء والشفاء.

متبل البطاطا الحلوة

مقادير متبل البطاطا الحلوة

2 بطاطا حلوة مسلوقة مهروسة
4 فص ثوم مهروس
½ كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة طحينة سائلة
½ ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل متبل البطاطا الحلوة

ضعي في طبق التقديم كل من: البطاطا الحلوة، الثوم المهروس، والبقدونس.
أضيفي بعد ذلك: عصير الليمون وزيت الزيتون والطحينة السائلة والملح.
قلبي المكوّنات السابقة جيّدًا مع بعضها البعض ثم قدّمي السلطة.

طريقة عمل متبل البطاطس

وصفات متنوعة

الوصفات

تعرفوا على طهاتنا المميرين