تعلمي طريقة عمل القطايف باللحمة بالفيديو من وصفات المطبخ السوري بخطوات سهلة ، وإذا كانت أسرتك من عشاق كل ما هو
شهي وجديد من الأكلات السورية، فقد تحتاجين كذلك أن تجربي طريقة عمل حساء لسان العصفور بالفطر.
مقادير القطايف باللحمة بالفيديو :
العجينة : 2 كوب طحين 2 كوب حليب سائل ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة بايكينج باودر الحشوة : 115 غ لحم مفروم 2 طماطم 1 بصل 1 حامض رشة ملح رشة قرفة رشة بهار حلو
طريقة عمل القطايف باللحمة بالفيديو :
1.قومي بوضع الطحين في وعاء مع الخميرة والبايكينج باودر والحليب وقومي بالخلط بالمضرب اليدوي.2.قطعي البصل والطماطم واخلطيهم مع اللحم.
3.أضيفي البهارات، الملح والقرفة على الخليط وقومي بقليهم في الزيت.
4.في مقلاة على النار اسكبي مقدار من عجينة القطايف.
5.ضعي العجين بصينية مبطنة بورق الزبدة.
6.ضعي عليها الحشو وأدخلي الصينية الفرن.
7.بعد أن تشقر العجين أخرجيها واعصري عليها الحامض.