جرّبي معنا اليوم طريقة عمل البشاميل مع السمبوسة من المطبخ العالمي المشهور بالأكلات اللذيذة، يمكنك أن تتعرفي أيضاً على
مقادير طريقة عمل البشاميل مع السمبوسة :
مقادير السمبوسة :
½ كوب دجاج، مفروم قليل الدسم
1 بصلة كبيرة
¼ كوب بطاطس، مقطعة صغيرة مقلية
فلفل مطحون طازج
ملح
4 ملعقة كبيرة بقدونس
4 ملعقة كبيرة كزبرة
مقادير البشاميل :
1 كوب حليب
3-4 ملاعق طحين
¼ قطعة من الزبدة
القليل من فلفل أسود
½ ملعقة كبيرة ملح
طريقة عمل البشاميل مع السمبوسة :
1- طريقة البشاميل، ذوّبي الزبدة مع الطحين حتى يصبح لون الطحين ذهبي على نار متوسطة، أضيفي عليهم الحليب وانتظري حتى يغلي مع التحريك.
2- أضيفي ملعقة طحين وحرّكي، أضيفي القليل من الفلفل الأسود و½ ملعقة صغيرة ملح وحركي ثم أغلقي النار.
3- اخلطي مكونات السمبوسة مع بعض.
4- قومي بتشكيل سمبوسة مربعة بعد ذلك ضعي السمبوسة في صينية الفرن واسكبي فوقها خليط البشاميل واتركيها في الفرن
على نار هادئة حتى ينضج ويصبح لون الوجه أحمر.