مقادير طريقة عمل باستا كانيلوني الخضار:
طريقة عمل باستا كانيلوني الخضار:
1- افرمي البصل والثوم والخضار.
2- قلّيها بنصف كميّة زيت الزيتون وضعي البستو فوقها وضعيها جانباً لكي تبرد.
3- اسلقي ورق اللازانيا ما بين ثماني دقائق وعشر.
4- صفّيها وضعيها على ورقة بلاستيك ممسوحة بالزيت.
5- احشي ورق اللازانيا بالخضار مع البستو ولفّيها بشكل أصابع كي تصبح على شكل كانيلوني.
6- سخّني صلصة الباشاميل لكن ليس لدرجة الغليان، وأضيفي صفار البيض وجبنة البارميزان المبروشة.
7- في طبق من البيركس ضعي صلصة البندورة في الطبقة الأولى ثمّ ثلاث قطع من الكانيلوني 8- وأضيفي صلصة الباشاميل فوقها لمدّة 15 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
9- زيّنيها برشّة من البستو وورق الحبق.