اليك طريقة عمل طاجن الأرز بالدجاج والخضار، من الوصفات العربية، نقدمه لكِ بخطوات سهلة و بسيطة لتبهرى
ضيوفك بوصفاتك المميزة. تعرفي أيضاً على طريقة عمل كرات اللحم الإيطالية بالتورتلليني.
2 كوب أرز ناضج 2 كوب صدور دجاج شرائح 2 ملعقة سمنة 1 بصلة مقطعة 2 فص ثوم مفروم 1 كوب بسلة مسلوقة 1 كوب جزر مسلوق 1 مكعب مرق 1 ملعقة ملح 1 ملعقة فلفل 4 ملاعق بقدونس مفروم 2 كوب مرق دجاج 2 ملعقة فلفل الوان مقطع
طريقة عمل طاجن الأرز بالدجاج والخضار :
1- احضري وعاء وضعي السمنة ثم قلّي بها البصل والثوم حتى يصفر لونهم.2- أضيفي شرائح الدجاج وقلّيها حتى تنضج.
3- أضيفي الجزر المسلوق، البسلة، الملح، مكعب المرق والفلفل ثم قلّبي الخليط جيداً.
4- احضري طاجن فرن وضعي الأرز ثم خليط الدجاج والخضروات.
5- رشي على الوجه البقدونس المفروم ثم ضعي المرق وزينيه بالفلفل الوان.
6- ادخليه الفرن حتى ينضج لمدة20 دقيقة ثم قدميه ساخناً.
