تعرفي معنا على طريقة عمل كرات السلمون بصوص الأفوكادو الكريمي، من الوصفات السهلة و البسيطة، نقدمها
لكِ من المطبخ العالمي لتجددي على مائدتك من الوصفات الجديدة واللذيذة. جربي أيضاً طريقة عمل الأرز البني
مقادير طريقة عمل كرات السلمون بصوص الأفوكادو الكريمي :
3 كوب سلمون مقطع 1 بصلة مقطعة ¼ كوب بقسماط 2 فص ثوم مفروم 1 بياض بيض 3 ملاعق كزبرة مفرومة 1 ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفل ¼ ملعقة بابريكا ¼ ملعقة أوريغانو مقادير الصوص : 1 أفوكادو مقطعة 3 ملاعق زبادي 1 فص ثوم مفروم 2 ملعقة عصير ليمون 5 ملاعق ماء ¼ ملعقة ملح ¼ ملعقة فلفلطريقة عمل كرات السلمون بصوص الأفوكادو الكريمي :
1- ضعي السلمون في العجان حتى يفرم تماماً.2- أضيفي عليه البصل، البقسماط، الكزبرة، بياض البيض، الثوم، الملح، الفلفل ، البابريكا والاوريغانو وقلّبي جيداً.
3- شكّلي الخليط على هيئة كرات ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن لمدة30 دقيقة حتى تنضج.
4- لعمل الصوص: احضري الخلاط الكهربائي واخلطي الأفوكادو، الزبادي، الملح، الفلفل، الثوم، عصير الليمون والماء واخليطي
حتى يصبح قوامه متجانس.
5- احضري طبق التقديم وضعي كرات السلمون وضعي علي كل قطعة ملعقة من الصوص ثم قدميها على مائدتك.