لما لا تحضري معنا اليوم وصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل صينية المشروم بالأرضي شوكي، نقدمها لك من
أيضاً على طريقة عمل البروكلي المشوي بالجبن التشيدر.
مقادير طريقة عمل صينية المشروم بالأرضي شوكي :
2 ملعقة زيت زيتون
2 كوب مشروم مقطع شرائح
1 كوب مرق
1 كوب بصل مقطع
500 غ أرضي شوكي مقطع
1 ملعقة ملح
1 ملعقة فلفل
½ كوب بقسماط
½ كوب جبن بارميزان
1 ملعقة ثوم بودرة
طريقة عمل صينية المشروم بالأرضي شوكي :
1- احضري وعاء وضعي زيت الزيتون ثم قلّي البصل والمشروم حتى تلين المقادير.2- أضيفي الأرضي شوكي وقلّبي لمدة10 دقائق ثم تبّلي بالملح والفلفل وأضيفي المرق.
3- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي الخليط ثم انثري عليه البقسماط والجبن البارميزان.
4- ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج ثم قدميها ساخنة.