حضري معنا بخطوات سهلة وبسيطة، طريقة عمل خبزالفايش الصعيدي، ومن الوصفات المصرية، جربيه اليوم
وتمتعي بمذاقه مع الجبن والشاي الساخن، جربي أيضاً طريقة عمل التوست بكريمة القرفة وجبات إفطار.
مقادير طريقة عمل خبز الفايش الصعيدي :
5 كوب دقيق
4 كوب حليب
1 ملعقة ملح
1 كوب سمن
1 ملعقة سكر
1 ملعقة كركم
½ كوب حمص
1 ملعقة خميرة
طريقة عمل خبز الفايش الصعيدي :
1- اغلي كوبين من الحليب وضعيهم على الحمص وانقعيه في مكان مظلم لمدة يوم كامل ثم صفيه واضربيه في الخلاط.2- احضري وعاء واعجني الدقيق مع الكركم، خليط الحمص، الملح، السمن، الخميرة، السكر وباقي الحليب واتركيه يتخمر لمدة يوم
كامل.
3- شكّليه على هيئة دوائر متوسطة الحجم ثم اخبزيه في الفرن حتى ينضج ثم قدميه.