جربي معنا اليوم من المطبخ الإيطالي، وصفتنا اللذيذة وهي طريقة عمل فلورنتين الدجاج بالجبنة، نقدم لكِ
بخطوات سهلة وبسيطة لتبهري ضيوفك بوصفاتك الجديدة. جربي أيضاً طريقة عمل الدجاج المشوي بالذرة
مقادير طريقة عمل فلورنتين الدجاج بالجبنة :
500 غ صدور دجاج
10 فص ثوم مفروم
2 ملعقة عصير ليمون
½ كوب كريمة
½ كوب جبن بارميزان
½ ملعقة فلفل
½ ملعقة ملح
1 كوب مشروم مقطع
1 كوب سبانخ مقطعة
طريقة عمل فلورنتين الدجاج بالجبنة :
1- تبّلي صدور الدجاج بالملح والفلفل.
2- ضعي صدور الدجاج في صينية مدهونة بالزيت وادخليها الفرن لمدة20 دقيقة.
3- شوّحي السبانخ مع ملعقة من الزيت، عصير الليمون، وملعقة من الثوم.
4- احضري وعاء وضعي الزبدة ثم أضيفي الثوم، عصير الليمون وقلّبي.
5- أضيفي الكريمة، جبن البارميزان، الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
6- احضري صينية مدهونة بالزيت وضعي طبقة من السبانخ ثم طبقة من المشروم.
7- ضعي طبقة من الكريمة بالبارميزان ثم ضعي صدور الدجاج وغطيها بباقي مقدار الكريمة ورشّي عليها الجبن ثم ادخليها الفرن
حتى تنضج وقدميها.